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Hier erhalten Sie einen kleinen Einblick in unser Geschäft und in die Produktion.

Unser Geschäft und natürlich auch die Produktionsräume wurden während der letzten Wochen umfangreich renoviert und teilweise umgebaut.
Wir verfügen nun über eine technisch moderne Produktion, welche den neuesten hygienischen und sicherheitstechnischen Standard's entsprechen.

 

Die Mitarbeiter der Fleischerei

Laden

Verkauf
Unser Verkaufsraum
produktionsraum

Der Produktionsraum, augestattet mit :

  • Arbeitstisch
  • Wurstfüller
  • Fleischwolf
  • Kutter
  • Menger
  • Covektomat
  • Spülmaschiene
Produktionsraum
links geht´s zum Kesselraum
Produktionsraum
Konvektomat und Spülmaschiene
Produktionsraum

Unsere 2 Kessel

Fassungsvermögen 150 l pro Kessel

Rauchschrank
Rauchschrank zum garen, kalt- und heißräuchern
Rauchschrank
Bestückter Räucherofen kurz vor dem Rauch.